Ferfene-Tike

Malzemeler:

• 1 Kg Kuşbaşı Et
• Dilimlenmiş Ev Ekmeği
• Tuz

Yapılışı:

• Tencereye et konulur ve iyice kavrulur, tuz eklenir.
• Etin üzerine çıkacak kadar kaynayan su etin üzerine ilave edilerek yarı suyu çekinceye kadar pişirilir.
• Tepsiye dilimlenmiş ev ekmekleri dizilir.
• Üzerine sulu et dökülür.
• Sıcak servis edilir.