Malzemeler:

• 2 Su bardağı yarma
• 1 Su bardağı nohut
• 2 Kase yoğurt
• Aldığı kadar su
• Tuz, nane

Yapılışı:

• Tencereye su ve yarma konularak patlayana kadar kaynatılır.
• Yarma suyunu çekerse su ilave edilir ve soğumaya bırakılır.
• Soğuyan yarmaların içine haşlanmış nohut eklenir.
• Hazırlanan karışıma koyu ayran kıvamında yoğurt eklenir.
• Kaselere konulup arzu edilirse üzerine nane serpilerek servis yapılır.

Not: Yarmalar bir-iki taşım kaynadıktan sonra kapağı açılmadan iki saat bekletilirse yarmalar daha iyi açılır.