Malzemeler:

  • 2 Su bardağı patlamış yarma
  • 1 Su bardağı haşlanmış nohut
  • 4-5 Su bardağı yoğurt
  • 2 Yemek kaşığı tereyağı
  • 2 Orta boy soğan
  • 3 Yemek kaşığı un
  • 1 Tane yumurta
  • Kuru nane, Tuz

Yapılışı:

  • Bir tencereye yoğurt, un ve yumurta konularak çırpılır.
  • Karışım yavaş yavaş sulandırılır.
  • Sonra patlamış yarma ve haşlanmış nohut koyulup karıştırılarak pişirilir.
  • Diğer bir tarafta eritilmiş tereyağında küp küp doğranmış soğanlar penbeleşene kadar kavrulur.
  • Soğanlar kavrulduktan sonra nane ilave edilir.
  • Hazırlanan sos çorbaya ilave edilerek bir taşım daha kaynadıktan sonra sıcak olarak servis edilir.

Nerede Yerim?