Peynir Tatlısı

Malzemeler:

• 1  Kg. Tuzsuz Taze Peynir
• 125 Gr. Margarin
• 3 Adet Yumurta

Şurup Malzemeleri:

• 1 Su Bardağı Su ve Limon
• 1,5 Su Bardağı Şeker

Yapılışı:

• Taze tuzsuz peynir balık şeklinde dilimlere kesilir. Suyunun süzülmesi beklenir.
• Yumurta bir kapta iyice çırpılır, kesilen peynirler yumurtaya batırılır.
• Tavada yağ kızdırılır.
• Yumurtalı peynirler alt üst kızartılıp bir tabağa alınarak üstüne hazırlanan şurup dökülür.