Tokat Biberi Kızartması

Malzemeler:

• 1/2 Kg Tokat Biberi
• 1/2 Gr Yerli Domates
• 2 Kaşık Tereyağı
• Tuz

Yapılışı:

• Yıkanmış biberler tereyağı eklenen tavada kızartılır.
• Ayrı bir tavada ise doğranıp hazırlanmış tokat domatesleri yumuşayıncaya kadar pişirilir.
• Yumuşayıp pişirilen domatesler kızartılan biberlerin üzerine eklenir ve birkaç dakika daha bir arada pişirilerek iki lezzetin birbirine karışması sağlanır.
• Sıcak servis edilir.