Yoğurtlu Tarhana Çorbası

Malzemeler:

• 1 Kilo Yoğurt
• 1 Su Bardağı Yarım Buğday
• Yarım Su Bardağından Biraz Fazla Un
• İki Diş Sarımsak
• Tereyağı
• Nane
• Tuz

Yapılışı:

• Yoğurt , yarma , buğday ve un bir tencereye alınır.
• Yarmalar pişinceye kadar sürekli karıştırılarak pişirilir.
• Pişen tarhanaya tuz ve sarımsak eklenerek birkaç dakika daha kaynamaya bırakılır.
• Servis tabağına alınır ve üzerine tereyağı, nane dökülür.